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初だしの味 だし入り味噌

みそ屋の味噌とたっぷりだしの液状味噌。
オホーツク、日本海、瀬戸内の海の幸が料理のレパートリーを広げます。
大さじ一杯、味噌汁一杯

かつお だしみそ

まろやかな旨味が魅力

厳選された鰹節と醤油麹を発酵させた当社独自の風味原料を使用し、当社ならではの「かつお」を活かして仕上げました。

 9  1リットル  500円(税抜)

あわせ だしみそ

かつおと昆布だし

当社独自の鰹風味原料と厳選した昆布エキスを、熟成の赤味噌を華やかな白みそに合わせて仕上げました。
 

 11  1リットル  500円(税抜)

いりこ だしみそ

瀬戸内の伊吹島産いりこを使用し、こくのある味に仕上げました

瀬戸内海産のカエリから小羽いりこまでの小サイズを使用し、上品な味わいに仕上げました。
 
21  500ミリリットル
   480円(税抜)

あご だしみそ

隠岐の島産トビウオを使用し上品な香りとうま味が絶品です

隠岐の島近海の鮮度の良いトビウオの頭部と中骨、内臓を除いた上品な「あごだし」に仕上げました。
 22  500ミリリットル
   480円(税抜)

鮭ぶし昆布 だしみそ

知床産手火山造りの鮭節と日高産昆布が味の旨味を極める
 

知床産鮭節と日高産昆布の旨味を絶妙に組み合わせ、自然豊かな味と香りに仕上げました。
 
 23  500ミリリットル
   480円(税抜)

まぐろ だしみそ

ほんのりと淡泊、風味際立つ。
料亭でお吸い物として使用されるまぐろ節を使用し、ほんのりと淡泊な味わいに、甘みが加わった上品な焼津産鮪節を自慢の味噌で合わせました。
味噌料理が家庭の味から、ひとつ上の「おもてなしの味」に変わります。
 25  500ミリリットル 700円(税抜)

房州節だしづくしみそ

鰹・鯖・鰯 三種のうま味を凝縮。
房州産鰹節・鯖節・鰯干の三種をブレンドしました。
無添加の品の良い風味とまろやかでほんのり甘い味わいをお楽しみ下さい。
 26  500ミリリットル 480円(税抜)
 
「初だしの味」は幼児食や介護食にも最適です。
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